हल्दी, भारतीय रसोई का एक आम मसाला है — इसे हम स्वाद बढ़ाने, रंग लाने और दवा के रूप में सदियों से इस्तेमाल करते आए हैं। लेकिन हाल ही में आई एक स्टडी ने हल्दी को लेकर चौंकाने वाला खुलासा किया है। भारत, पाकिस्तान और नेपाल में बेची जा रही हल्दी के कई सैंपल में लेड (सीसा) की मात्रा खतरनाक …

केसर (Saffron) न सिर्फ दुनिया का सबसे महंगा मसाला है, बल्कि यह सेहत और सौंदर्य दोनों के लिए बेहद फायदेमंद भी है। इसे ‘सोने से भी कीमती’ मसाला कहा जाता है, क्योंकि यह क्रोकस सैटिवस नामक फूल के रेशों से तैयार होता है। भारत में खासतौर पर कश्मीर की केसर को उच्च गुणवत्ता वाली माना जाता है। लेकिन बाज़ार में …

सिंघाड़ा, जिसे जल फल या पानी फल भी कहा जाता है, आमतौर पर छीलकर या उबालकर खाया जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सिंघाड़े की चाय के बारे में सुना है? जी हां! सिंघाड़े के छिलकों से बनी यह चाय न सिर्फ बेहद फायदेमंद है, बल्कि इसका स्वाद भी खास होता है। यह चाय शरीर को डिटॉक्स करने से लेकर …

अंजीर (Fig) — एक ऐसा फल जिसे अक्सर ड्राई फ्रूट्स में गिना जाता है। यह ना सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। अंजीर पेट को साफ रखने, मांसपेशियों को मजबूत बनाने और शरीर में एनर्जी बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। लेकिन हाल ही में अंजीर को लेकर एक दिलचस्प सवाल उठने …

दूध को अब तक सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता रहा है — हड्डियों के लिए अच्छा, कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत, और संपूर्ण पोषण देने वाला खाद्य पदार्थ। लेकिन एक हालिया रिसर्च में चौंकाने वाली बात सामने आई है। ब्रिटेन में हुई एक स्टडी के मुताबिक, कुछ लोगों के लिए दूध पीना दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ा सकता है। …

थायराइड एक आम लेकिन गंभीर बीमारी है, जो खासतौर पर महिलाओं को तेजी से प्रभावित करती है। यह हार्मोनल गड़बड़ी से जुड़ी समस्या है, जिसका असर शरीर के अलग-अलग हिस्सों पर पड़ता है – खासकर आपकी आंखों पर। जी हां, आपकी आंखें थायराइड की शुरुआत में ही इसके संकेत देने लगती हैं, जिन्हें समझना बेहद जरूरी है। अगर आप चाहते …

हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए कई जरूरी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जिनमें विटामिन B12 सबसे अहम है। यह न सिर्फ हमारी इम्यूनिटी को मजबूत करता है बल्कि मस्तिष्क की कार्यक्षमता, डीएनए की मरम्मत और खून के निर्माण में भी अहम भूमिका निभाता है। अक्सर ऐसा माना जाता है कि विटामिन B12 केवल नॉन-वेज खाने से मिलता …

केला एक ऐसा फल है जो लगभग हर घर में पाया जाता है। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह शरीर के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, पोटेशियम और फॉस्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। लेकिन फिर भी अक्सर एक सवाल पूछा जाता है – क्या केला खाने से सर्दी-जुकाम बढ़ता है? आइए जानते हैं इस …

पनीर को हेल्दी फूड्स की लिस्ट में शामिल किया जाता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और जरूरी मिनरल्स भरपूर होते हैं, जो हड्डियों, मसल्स और इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद होते हैं। लेकिन जैसा कि कहा जाता है — “अति हर चीज़ की बुरी होती है”, ठीक वैसा ही पनीर के साथ भी है। अगर आप पनीर को हर रोज बड़ी मात्रा …

कीटोजेनिक डाइट यानी कीटो डाइट को अब तक केवल वजन घटाने के लिए ही जाना जाता था, लेकिन हाल ही में एक नई रिसर्च में चौंकाने वाला खुलासा हुआ है। इस रिसर्च के मुताबिक, कीटो डाइट सिर्फ वज़न कम करने में ही नहीं, बल्कि अनियमित पीरियड्स (Irregular Periods) की समस्या को भी सुधारने में मदद कर सकती है। 🔹 क्या …