सब्जा सीड्स से वजन घटाने के अलावा मिलते हैं कई फायदे

आजकल लोगों के बीच फिटनेस को बनाए रखने के लिए कई तरह के सीड्स खाने का चलन बढ़ रहा है. इन्हीं में से एक है सब्जा सीड्स. बॉलीवुड एक्सट्रेस से लेकर फिटनेस फ्रीक लोगों में सब्जा सीड्स खूब फेमस है. सब्जा सीड्स तुलसी के बीजों को भी कहा जाता है. इन्हें खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है. सब्जा सीड्स में प्रोटीन, फैट, कार्ब्स, फाइबर और अन्य विटामिन पाए जाते हैं. इसमें कोई कैलोरी नहीं होती है. सब्जा सीड्स खाने से डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद मिलती है और स्किन को भी कई फायदे मिलते हैं.

सब्जा सीड्स को हमेशा पानी में भिगोकर ही खाएं. पानी में डालने पर सब्जा सीड्स फूलने लगते हैं और ये दोगुना हो जाते हैं. 1 कप गर्म पानी में 2 चम्मच सब्जा सीड्स को करीब 15 मिनट तक भिगो दें. अब इस पानी को पी लें. आप चाहें तो किसी सलाद या फिर डेसर्ट को गार्निश करने के लिए भी इनका उपयोग कर सकते हैं.

सब्जा सीड्स में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है जो ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है. इससे फैट बर्न करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद मिलती है. अच्छी मात्रा में फाइबर होने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है. इससे तेजी से वजन कम होता है.

सब्जा सीड्स खाने से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है. ये टाइप 2 डायबिटीज के मरीज के लिए फायदेमंद है. सब्जा सीड्स शरीर के चयापचय को धीमा कर देते हैं जिससे कार्बोहाइड्रेट के ग्लूकोज में परिवर्तिन को रोकता है.

रात को सोने से पहले सब्जा सीड्स खाने से पेट साफ हो जाता है. इससे बॉडी डिटॉक्स होती है. इससे गैस की समस्या भी दूर होती है. और पाचन अच्छा रहता है. अगर कहीं सूजन की समस्या हो रही है तो इसमें भी सब्जा सीड्स फायदा करते हैं.

सब्जा सीड्स खाने से पेट में होने वाली जलन भी शांत होती है. इससे शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और पित्त कम बनता है. भीगे हुए सब्जा सीड्स खाने से हार्ट बर्न की समस्या में आराम मिलता है.

गर्मी में आपको सब्जा सीड्स जरूर खाने चाहिए. इससे चिलचिलाती गर्मी में आपको राहत मिलेगी. सब्जा सीड्स बॉडी कूलेंट का काम करती है. इससे शरीर की गर्मी कम हो जाती है. आप इसे चीनी, शहद या नारियल के दूध में डालकर भी पी सकते हैं.

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