छोटा पैकेट, बड़ा धमाका – जानिए चिया सीड्स के फायदे

आजकल हर हेल्थ कॉन्शियस इंसान की डाइट में चिया सीड्स का नाम जरूर शामिल होता है। ये छोटे-छोटे बीज दिखने में भले ही मामूली लगें, लेकिन इनकी ताकत बेहद जबरदस्त है। चिया सीड्स को सुपरफूड कहा जाए तो गलत नहीं होगा। ये न सिर्फ वजन कम करने में मददगार हैं बल्कि दिल, ब्लड शुगर और स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं।

चिया सीड्स में फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन B12 जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं।

🧪 100 ग्राम चिया सीड्स में क्या-क्या पोषक तत्व होते हैं?
एनर्जी – 486 kcal

प्रोटीन – 16.5g

फैट – 30.7g

फाइबर – 34.4g

कैल्शियम – 631mg

मैग्नीशियम – 335mg

पोटैशियम – 407mg

आयरन – 7.72mg

फॉस्फोरस – 860mg

विटामिन B1, B2, B3, B9 और विटामिन C व E भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।

💪 चिया सीड्स खाने के 5 ज़बरदस्त फायदे
🩺 1. ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है
चिया सीड्स खाने से इंसुलिन रेजिस्टेंस घटता है और शरीर में ग्लूकोज का स्तर संतुलित रहता है। टाइप 2 डायबिटीज़ के जोखिम को भी कम किया जा सकता है।

❤️ 2. दिल को रखे स्वस्थ
चिया में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करते हैं। इससे दिल की बीमारियों का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।

🦵 3. सूजन और जोड़ों के दर्द में राहत
चिया सीड्स एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर हैं। गठिया या जोड़ों के दर्द में चिया ऑयल या बीज का सेवन सूजन को घटाता है और दर्द में आराम देता है।

🔼 4. हाई ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल
चिया सीड्स में मौजूद पोषक तत्व जैसे फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में मदद करते हैं। इसका आटा हाई BP वालों के लिए बेहद फायदेमंद होता है।

⚖️ 5. वजन घटाने में सुपरस्टार
इन बीजों में फाइबर अधिक और कार्ब्स कम होते हैं, जिससे देर तक भूख नहीं लगती। इससे ओवरईटिंग कंट्रोल होती है और वजन घटाने में तेजी आती है। सुबह खाली पेट भिगोकर पानी के साथ पीना बेहद असरदार होता है।

🥗 कैसे करें सेवन?
चिया सीड्स को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाएं

इसे स्मूदी, सलाद, ओट्स या दही में मिलाकर ले सकते हैं

चिया ड्रिंक बनाकर भी आप इसे हेल्दी तरीके से डाइट में शामिल कर सकते हैं

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