ब्लूबेरी स्वाद से भरपूर होने के साथ ही कई औषधीय गुणों से भरपूर फल है. यूं तो आज के समय में हर मौसम में हर फल आपको मिल जाता है और इसके लिए आप कोल्ड स्टोरेज मेथड को थैंक्यू कह सकते हैं. लेकिन जो फल प्राकृतिक रूप से जिस मौसम में आता है, उसे उसी मौसम में खाना चाहिए. क्योंकि प्रकृति फल और सब्जियां उसी अनुसार देती है, जिस मौसम में शरीर को जिन गुणों की आवश्यकता होती है. आइए, ब्लूबेरी पर लौट आते हैं. यह फल मुख्य रूप से अगस्त और सितंबर में आता है.
ब्लूबेरी गोल, छोटे और नीले रंग का फल होता है. इसे नीलबदरी भी कहा जाता है.
यह फल ऐंटिऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है. इस कारण त्वचा को जवां रखने में सहायक है.
ब्लूबेरीज में सैलिसिलिक एसिड पाया जाता है, जो ऐक्ने, पिंपल और फुंसी जैसी समस्याओं से बचाता है. यदि किसी को ये समस्याएं हैं तो उन्हें हर दिन ब्लूबेरी खानी चाहिए.
ऐंटिॉक्सिडेंट्स और विटामिन-सी से भरपूर होने के कारण ब्लूबेरी के सेवन से कई रोगों से बचाव होता है. जैसे,
मोतियाबिंद
ऑस्टियोपोरोसिस
अल्जाइमर
एंग्जाइटी
मोटापा
हाईकोलेस्ट्रॉल
कब्ज
कैंसर
ब्लूबेरीज में कौन से पौषक तत्व होते हैं?
विटामिन्स और मिनरल्स का खजाना होती है ब्लूबेरी. इसलिए यह संपूर्ण सेहत के लिए लाभकारी होती है.
विटामिन-ए
विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स
विटामिन-सी
विटामिन-ई
जिंक
मैग्नीशियम
फॉस्फोरस
पोटैशियम
सोडियम
कॉपर
बच्चों के लिए बेस्ट फ्रूट
ब्लूबेरी छोटे बच्चों के लिए बेस्ट फ्रूट्स में शामिल है. इसके गुणों के बारे में तो आप जान ही गए हैं. अब यहां ये भी जान लीजिए कि आखिर यह फल छोटे बच्चों को किस तरह लाभ पहुंचाता है…
बच्चों का पाचन बेहतर रहता है
बच्चों की याददाश्त अच्छी होती है
छोटे बच्चों की लर्निंग पॉवर को बढ़ाता है
बच्चों की बोन्स को मजबूत करता है
बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity)को अच्छा करता है.
इसे खाने से बच्चे कम बीमार होते हैं तो उनका शारीरिक और मानसिक विकास अच्छा होता है.
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