जानिए कौन सी चाय काली, सफेद या ग्रीन सेहत के लिए सबसे फायदेमंद है

चाय एक ऐसा ड्रिंक जिसे सभी लोग पसंद करते हैं. कुछ लोग तो बिना चाय के सरवाइव भी नहीं कर सकते. बाजार में चाय की कई सारी वैरायटी मौजूद है. माचा से लेकर दार्जिलिंग चाय, सब एक से बढ़कर एक है हालांकि इन चायों को तीन श्रेणियों में बांटा जा सकता है. काला, हरा और सफेद ..ये तीनों के अपने ही अपने फायदे हैं आइए जानते हैं इनसे मिलने वाले सेहत के फायदे के बारे में

काली चाय और उसके फायदे-चाय की तीनों कैटेगरी में से ब्लॉक टीम में सबसे ज्यादा कैफीन का कंसंट्रेशन पाया जाता है इसीलिए इसे तुरंत ऊर्जा देने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है काली चाय में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने स्ट्रोक और कार्डियक अरेस्ट के जोखिम को कम करने सहित अन्य लाभ भी हैं इस किस्म में थियाफलेविन और थायरुबिगिंस होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदर्शित करने वाले पॉलिफिनॉलिक कंपाउंड होते हैं.

एक अध्ययन में पता चला है कि काली और हरी चाय के सेवन से हृदय संबंधी घटनाओं से मृत्यु के जोखिम को 4% तक कम किया जा सकता है. स्ट्रोक का जोखिम भी 4% कम हो जाता है और मृत्यु का पूरा जोखिम 1.5 प्रतिशत कम हो सकता है इसके अलावा काली चाय मुंह के कैंसर से भी सुरक्षा प्रदान करती है

ग्रीन टी और उसके फायदे-ग्रीन टी के फायदे से हम सब वाकिफ हैं ग्रीन टी ऑक्सिडाइज्ड होती है और इसके उत्पादन की प्रक्रिया में कटाई के तुरंत बाद पत्तियों को पैन में तलना और भाप देना उसके बाद उन्हें रोल करना और सुखाना शामिल है, ग्रीन टी की कुछ वैराइटीज की बात करें तो इसमें माचा (matcha)और सेंचा (sencha) शामिल है.

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